老丝瓜摘下来怎么保证不发霉，我家自己种的丝瓜，有好多都成丝瓜种了，一摘下来就发霉，没法洗碗用

老丝瓜摘下来怎么保证不发霉，我家自己种的丝瓜，有好多都成丝瓜种了，一摘下来就发霉，没法洗碗用

去皮后切出来晒干，可以保存半年左右。

要是想要保存新鲜的，你可以用保鲜膜把它包裹上，放在冰箱保鲜室里，应该可以保存一个星期左右。你也可以把它去皮后切出来，放着冰箱里冷冻上，吃的时候拿出来解冻就可以了，保存半年就可以了。
去皮后切出来晒干，可以保存半年左右。

要是想要保存新鲜的，你可以用保鲜膜把它包裹上，放在冰箱保鲜室里，应该可以保存一个星期左右。你也可以把它去皮后切出来，放着冰箱里冷冻上，吃的时候拿出来解冻就可以了，保存半年就可以了。
3.丝瓜身体里绝大部分时水分，所以在冰箱里放的越久，他就会变得越干，买来的丝瓜放一夜第二天就会变软，到了晚上基本上就不能吃了。在0℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。用大号餐巾纸把丝瓜包起来，略微的打上点水，放冰箱里面冷藏可以放很久的。放冰箱的话建议放个两天左右就赶紧吃完它，放久了，一个不新鲜，第二个也不好吃。
4.用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。 塑料袋装好放冰箱也可放一星期。 丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

连皮日晒夜凉，丝毫水份不留，用塑料袋密封，用时再撕皮就不会发霉

摘下后，放在太阳下晒干，不要放在背阴处。晒干了就可以用了，也不会发霉了。发霉主要是因为丝瓜里面的水分没有全部蒸发掉，所以导致细菌繁殖后发霉。

从加工到保存都要注意，请参照以下方法。如满意请采纳，谢谢。
一、丝瓜络的加工：如果在树上的丝瓜已经干枯了，脱壳了，就可以当场把皮去掉，把丝瓜籽倒掉，回到家里就把它泡在水里一个小时左右，把丝瓜籽倒出来，越彻底越好。然后用手搓洗2-3遍，要把丝瓜的实质部分彻底搓洗掉。 有一些老丝瓜虽然老了，但皮还是青的，说明丝瓜络还没有老透，注意尽量不要把丝瓜皮搞破了，就把老丝瓜凉在阳台的花台子上，让它继续老化，直到表皮干脱再洗干净就行了。
二、丝瓜络的保存：丝瓜络晒干以后，把他装进纸箱保存备用。丝瓜络不会长虫，一般也不会长霉，放十来年不存问题。