索粉怎么做好吃

索粉怎么做好吃

材料
冰粉粉20克，开水1000克，红糖适量，坚果和白芝麻等
做法
1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。。
4、冲红糖水，可以适当 的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下。
5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中，浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。

主料 粉干500g 肉末200g 泡发香菇200g 豆腐干末200g 大蒜末50g 辣椒50g 姜末50g 洋葱末50g 酸笋末100g 适当按自己口味加入其它材料 水索粉的做法步骤 1. 粉干事先泡水一小时，软后煮开。用清水洗净，放入凉开水中捞成团 2. 一定要洗清 3. 香菇末 4. 豆腐干末 5. 把所有酱料中的材料切好，炒熟，放入豆瓣酱。 6. 就可以拌着吃了。可以按自己的口味加些炒熟的豆芽，或切丝的黄瓜丝等。