凉拌红辣椒怎么做

凉拌红辣椒怎么做

用料
新鲜红辣椒 6个
蒜蓉
糖
盐
鸡精
陈醋
凉拌红辣椒的做法
将新鲜红辣椒洗净，并把中间的籽和筋都去掉，切成丝状。
放入碗里后，再加入用盐、蒜蓉、陈醋、糖、香油、鸡精以及少量的生抽一同搅拌均匀。
腌制10分钟入味最佳，最后撒入葱花。

红辣椒凉拌做法 食材明细 红辣椒六个 青辣椒一两个 蒜头五六瓣 盐适量 糖醋适量 麻油适量 酸辣口味 腌工艺 廿分钟耗时 简单难度 1 辣椒放水中泡五分钟左右，洗净抹干，去蒂去籽，切成小块，放入保鲜盒内。 2 蒜头拍碎，青辣椒切小块。 3 倒麻油、盐、糖醋搅拌均匀。 4 盖上盖子放入冰箱，五六个小时后就可以吃啦。