青芦笋怎么做
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解决时间 2021-04-03 00:34
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-04-02 14:00
青芦笋怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-04-02 14:15
鲜虾芦笋滑蛋
主料：基围虾300g，芦笋3根，蛋白1个，洋葱适量
辅料：生姜适量，盐1小匙，料酒半汤匙，白胡椒粉少量，大蒜头1瓣，玉米淀粉少量，花生油适量，水少许
步骤：
1. 新鲜基围虾。
2. 基围虾洗净后去头、虾线，剥壳（留尾巴处），背部用刀剖开。放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制15分左右。
3. 腌制的时间里，将芦笋洗净切段，洋葱切细，大蒜头拍扁，生姜切小片备好。
4. 芦笋焯熟。
5. 锅加热放花生油后调小火，加入洋葱大蒜头生姜炒香，将腌制好的虾仁及料一同倒入，用筷子轻轻的拨动。
6. 直至虾仁变色调中火，稍微加点水，倒入芦笋炒几下关火。
7. 成品。
主料：基围虾300g，芦笋3根，蛋白1个，洋葱适量
辅料：生姜适量，盐1小匙，料酒半汤匙，白胡椒粉少量，大蒜头1瓣，玉米淀粉少量，花生油适量，水少许
步骤：
1. 新鲜基围虾。
2. 基围虾洗净后去头、虾线，剥壳（留尾巴处），背部用刀剖开。放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制15分左右。
3. 腌制的时间里，将芦笋洗净切段，洋葱切细，大蒜头拍扁，生姜切小片备好。
4. 芦笋焯熟。
5. 锅加热放花生油后调小火，加入洋葱大蒜头生姜炒香，将腌制好的虾仁及料一同倒入，用筷子轻轻的拨动。
6. 直至虾仁变色调中火，稍微加点水，倒入芦笋炒几下关火。
7. 成品。
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- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-04-02 15:58
清炒芦笋好吃
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