膨化机的正确使用方法视频

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膨化机有很多种呢，你说的是哪种啊

本机是以面粉为原料，通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条和糖酥果（粽子）。在加工好的辣条上添加辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，可使产品色香味齐全。糖酥果香酥果香酥甜脆，老少皆宜。 小型辣条机、小型糖酥果机规格参数 机转束440-500转/分 配用电动机4kw 380v 每分钟转速1400转/分，电机皮带轮直径90-100毫米。 柴油机：f195型12匹马力柴油机皮带轮可根据本机限定转速440-500转/分来配 产量：子力学50-80斤/小时 皮带型号： b型三角带（2条） 机净重：19.5公斤 加包装重量：23公斤 机净尺寸：400×325×230 安装方法：1、本机应按装配图正确安装。 2、试运转时无异常声响，面向机头旋转方向为顺时钟转动。 3、检查各部位螺丝连接是否紧固。 保养方法 如长期不停的使用，要半个月一次往机内的轴承里加注高温黄油，如不使用，将零件擦上食用油保存。 小型辣条机、小型糖酥果机操作技术 一、加工辣条 1、把辣条模板（或辣片模板）放进机头螺母内，再把69孔内粉板（内孔有台阶的一面朝向辣条模板）放入螺母内，将机头螺母旋在出料筒上，拧紧。 2、用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用（刚开机时使用）麻辣条正常配比：每斤面粉兑0.25-0.3斤水。 3、启动机器，将搅拌好的备用面粉放料斗，进行反复挤压，待温度上升至100-130度（粉料变软变色成膨化状时），再放入按正常配比的面粉，此时机器已升温进入正常的工作状态，要连续不断的均匀投料，掌握下料速度，辣条出来不熟时可慢些，过熟时可快些。 4、操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料。（严禁用手或金属物品辅助进料） 二、加工糖酥果（粽子） 1、面粉与白糖的比例为1：0.4-0.6搅拌均匀，不要加水。 2、将辣条模板换成糖酥果模板即可（其他另件与辣条通用）。 3、用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用（刚开机时使用）。 4、启动机器，将搅拌好的备用面粉放料斗，进行反复挤压，待温度上升至100-130度（粉料变软变色成膨化状时），而放入面粉与白糖搅拌好的面粉，此时机器已升温进入正常的工作状态，要连续不断的均匀投料，掌握下料速度，出来不熟时可慢些，过熟时可快些。 5、操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料。（严禁用手或金属物品辅助进料）。 三、产品出来正常后，可根据所需长短进行剪切包装。 四、如辣条或糖酥果需着色，可在面粉拌水或拌糖时加入适量的食用色素。 五、加工结束时，在料斗加入少是湿粉（便于拆机和清理），关闭电源，卸下机头螺母、69孔出粉板、模板，放在水里泡软或用火烤，再清理干净。螺杆槽内有2个混料片，混料片上的孔要通干净，否则下次使用时会造成堵塞。 1、面粉：100斤 加水：30斤 盐：4斤 防腐剂（苯甲酸钠）少量 保温剂3-5斤，食用色素。 2、拌成面须状为宜（分为宜）。 3、加工成型后世断，可用辣椒油、食用盐、味精、食用香料等佐料刷在表面。 4、或者将半成品放入容器内用骨头汽拌透发软，加入五香粉、大、小茴香、胡椒、辣椒油、丁午、肉扣（粉状）、盐共2斤，放入食用油15斤（不低于12斤）。 5、包装、封袋。 糖酥果配方 面粉与白糖的比例为1：0.4-0.6；也可加入食用香精，泡打粉改良剂。做出的产品切断后，可直接包装卖。也可喷油（油加温180℃-190℃，将至70℃喷油）、浇浆（将玉米饴糖加温到130℃-140℃ ，将至80℃）然后撒上砂糖、熟芝麻等。