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干酵母,泡打粉,馒头改良剂可以一起发面吗,怎么添加发面才泡

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解决时间 2021-11-21 22:07
干酵母,泡打粉,馒头改良剂可以一起发面吗,怎么添加发面才泡
最佳答案
没必要的亲,酵母主要做蒸制品,泡打粉主要做烤制品,我就是安琪酵母公司的。改良剂就是提高口感和层次以及光滑度。
全部回答
可以的,酵母加0.5%,泡打粉加0.5%,改良剂按标示添加
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