食品成分里的还原铁是什么成分？？

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解决时间 2021-12-21 04:16

提问者网友：咪咪
2021-12-20 22:33

食品成分里的还原铁是什么成分？？

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2022-01-22 05:59

还原铁其实就是纯的铁单质
能够吸收空气中的水分和氧气，常用于食品保鲜，又称“双吸剂”。

全部回答

1楼网友：十鸦
2022-01-22 06:33

【实验探究1】铁能被磁铁吸引且颜色是黑色的，所以用磁铁吸引，磁铁上沾有黑色粉末，说明“双吸剂”中一定有fe；故填：fe；【实验探究2】氧化钙和水反应生成氢氧化钙要放出大量的热，所以取少量探究实验1的残留固体放入试管中，加入蒸馏水，试管外壁不发烫，说明固体中一定没有cao；故填：cao；【实验结论】碳酸钠溶液能和氢氧化钙溶液反应生成碳酸钙白色沉淀和氢氧化钠，所以步骤②产生白色沉淀，说明久置的“双吸剂”中含有氢氧化钙，反应的化学方程式：na2co3+ca（oh）2=caco3↓+2naoh；故填：ca（oh）2；na2co3+ca（oh）2=caco3↓+2naoh；盐酸和碳酸钙反应生成二氧化碳气体，盐酸能和氧化铁反应生成氯化铁和水，氯化铁溶液的颜色是黄色的，所以步骤③有气泡冒出，溶液变为黄色，说明久置的“双吸剂”中含fe2o3、caco3．故填：fe2o3；caco3．

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