冬天晒干鱼好不好?

冬天晒干鱼好不好?

冬天晒干鱼最好，这个季节温度低、湿度低，鱼容易晒干且不会因为高温变质，而且苍蝇等动物也不会在鱼肉上产卵。冬天是最适合做干制品和腊制品的季节，这也是为什么腊味都要在冬天做的原因。