徐州传统小吃热粥的做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-30 18:10
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-11-29 19:30
徐州传统小吃热粥的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-11-29 20:21
徐州热粥是徐州的特色，做好不容易，亲可以参考下。
把黄豆磨成粉，把大米磨成粉，把小米磨成粉，按照比例2：1：1用水搅匀不能有疙瘩，锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊，用大勺一个劲的搅拌，不能糊锅，烧开后就是热粥，能闻到清香味，稀稠自己可以控制，喝完热粥碗里没有粥渣才算好热粥。
把黄豆磨成粉，把大米磨成粉，把小米磨成粉，按照比例2：1：1用水搅匀不能有疙瘩，锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊，用大勺一个劲的搅拌，不能糊锅，烧开后就是热粥，能闻到清香味，稀稠自己可以控制，喝完热粥碗里没有粥渣才算好热粥。
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