什么样的大闸蟹好呢？

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-10 21:13

提问者网友：山高云阔
2021-02-10 08:35

什么样的大闸蟹好呢？

最佳答案

五星知识达人网友：骨子里都是戏
2021-02-10 09:40

先看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。

再看看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。

第三，看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。

第四，看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。

第五，看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

全部回答

1楼网友：患得患失的劫
2021-02-10 10:38

大

2楼网友：鱼芗
2021-02-10 09:55

我觉得这家海挺不错的！~·

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！