豆鼓鱼怎么做

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解决时间 2021-03-31 06:55

提问者网友：未信
2021-03-30 13:24

豆鼓鱼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-03-30 14:59

主料
小干鱼
200g

辅料
油
适量
盐
适量
豆鼓
适量
老干妈
适量
葱花
适量

步骤

1.洗好的小干鱼，泡得有点久了，鱼头和鱼身都有点分开了

2.锅内放油，油热了以后，再加入小干鱼进去煎

3.不停的翻炒，香煎

4.这时火一定要小一些点哦，鱼要煎得黄黄的，这样颜色才漂亮

5.鱼要煎成像这样的金黄色，加入喜鼓

6.翻炒一下后再加入少主行老干妈，这样会有辣味

7.然后放水煮一下

8.水快煮干时，放入葱花，盐等调料，因为有放老干妈，所以只放少许盐就行了

9.翻炒一下，香喷喷的豆鼓小干鱼就可以出锅啦
小贴士
小干鱼不要泡太久，否则鱼会有点烂哟，煎鱼时要用小火，也不要放太多的盐

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