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金丝饼是什么来的?去哪里学比较适合?

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解决时间 2021-03-17 21:08
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金丝饼,又叫一窝丝,是甘肃省汉族传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。
我在『悠 悠香』小吃|学|的金丝饼的做法,选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,做出来的金丝饼才会香味浓郁的喽。望采纳谢谢~
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