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麦芽糖的制作工艺是怎样的?

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解决时间 2021-06-01 15:24
麦芽糖的制作工艺是怎样的?
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麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。
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