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保留水分是蔬菜和水果保鲜的主要环节,为了“研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素”,有A、B、C三组同学各自做了研究实验.图是他们所做实验的部分情景示意图(实验材料是均

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-22 09:21
保留水分是蔬菜和水果保鲜的主要环节,为了“研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素”,有A、B、C三组同学各自做了研究实验.图是他们所做实验的部分情景示意图(实验材料是均匀剖开的相同胡萝卜).
观察上图,回答下列问题:

(1)上图A中主要是研究______对蒸发快慢的影响;
(2)这三组实验中,除了A图的研究外,另一个方法正确的是______组(填组别字母);
(3)在A图的情形下经过一段时间后,比较水分散失的多少,接下来的步骤应该是______.
最佳答案
解:(1)在A图中,是均匀剖开的两个相同胡萝卜,液体表面积相同;在同样的环境里,表面的空气流动相同;一个胡萝卜在阳光下、另一个在树荫下,胡萝卜的温度不同;本实验研究的是温度对蒸发快慢的影响.
(2)B图三个因素都相同,不能研究影响胡萝卜水分散失快慢的因素,所以该研究方法不正确;
C图中控制的是胡萝卜的温度和表面积不变,研究胡萝卜水分蒸发的快慢和胡萝卜表面空气流动的速度的关系,研究方法正确;
(3)在A图的情形下经过一段时间后,比较水分散失的多少,接下来的步骤应该是比较两片萝卜质量大小,质量小的蒸发的快,质量大的蒸发的慢,说明液体蒸发快慢与温度有关.
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