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为什么普洱茶第一泡不能喝??

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解决时间 2021-03-17 10:46
为什么普洱茶第一泡不能喝??
最佳答案
不能,普洱茶第一泡属于洗茶,不喝。
补充:
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
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这是一种习惯于风气,如果说大家都要这样式的喝也就此喝法了.我记的以前喝茶那有说洗茶,丢少量的茶叶在杯子里倒一杯的开水就是茶了,现在的人生活水平高了会去讲茶道有时间坐在茶桌上品茶,现在讲究喝的方法第一泡不喝是洗茶.第一泡的开水可以提高一些冲下去,水要马上倒掉不要泡太长的时间.
不只普洱茶,一般茶的第一泡不能喝。

这一泡的茶,不能喝。两个原因。一是因为第一泡主要是洗茶,二是其实这一泡用来初步舒展茶叶,为第二泡茶汤的滋味和色香做准备。
普洱茶第一泡不能喝,其实就是一个洗茶的过程
这是得到普洱爱好者的广泛认同的

普洱茶的原料是晒青毛茶,就是大叶种茶菁经过杀青、揉捻、摊在阳光下面干燥的产物,难免会有晒场上的杂质;熟茶经过渥堆工序,一般渥堆要持续40天,也是很容易混进杂质的,以至于陈放后的老茶,陈茶,陈放期间难免蒙尘,受到储存环境的侵染。
因此,普洱茶饮用之前不但要洗,还要洗干净。

但是,在这个过程上,不能马虎了事,

要等到茶叶回润,真味显露时候才能进入正式的冲泡阶段。
不能拖泥带水,不然会使茶叶在高温的水中泡死,次数太多也会是茶叶失去真味。
不仅是普洱,所有茶的第一泡都不能喝。洗茶水是要倒掉的~因为茶在制作的过程中,会带有农药的残余物、灰尘等杂质,用高温水快速洗一道可以去除大部分杂质。如果是普洱的老茶陈茶,更需要多洗一道~即洗2道~
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