我想做个好太太 好烧几道好菜 请问哪位帮我推荐并且教我。。。谢谢

好太太 烧菜是必须的.. 首先要知道维生素 和矿物质 等营养搭配

简易 清淡 今年流行#99... 清炒胡萝卜 辣炒菠菜

我老妈买了一半专门做菜的菜谱 不算贵.. 你可以去够没一本 膳食

这个嘛不是三言两语就说的清楚的。我家是开酒店的。你可以加我QQ，你想做什么菜我都会详细的告诉你具体的步骤，涉及秘密，这里不好透露。

茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。 省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精

发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。 洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。 新鲜墨鱼的做法： 青椒墨鱼肉丝： 墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。 本人做菜不精，手艺不佳，主要原因是经验不足，这是我的拿手菜，只要用心做一定可以绑住家人的心

红烧狮子头 原料：冬笋50克、水发木耳20克、酱油20克、料酒15克、醋3克、盐8克、白糖3克、油180克、葱10克、姜10克、淀粉3克。 做法：冬笋切片。水发木耳择好洗净。淀粉溶于水中。 炒锅上火，加油150克，烧至八成热，将做好的狮子头放入炸至上色，取出滤干油分。 炒锅上火，放油30克，将葱段和姜块放入。煸出香味后下狮子头，放酱油、料酒和水300克，再加盐和醋，放入冬笋片和木耳再烧约5分钟，最后放入水淀粉，将汁收浓，即可装盘。 家常红烧狮子头 原料：肉馅、鸡蛋、面粉、料酒、小葱、姜、五香粉、酱油、盐。 做法：小葱切碎，姜切末，鸡蛋打入肉馅，加面粉少许，再加料酒、葱末、姜末、五香粉、盐和酱油，用力搅拌，让作料均匀地和入肉馅。 锅中加油，开小火，至八成热后，把肉馅团成大肉球，下入锅中，慢煎七成熟后盛盘。 所有肉圆都煎好后，把全部肉圆再重新放入锅中，加少量水和酱油，用中火焖。待肉圆熟后，连汤带肉圆盛入碗中。

可以呀，你可以告诉一点具体情况，看做什么菜。