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滇红茶与普洱红茶有什么区别?

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解决时间 2021-08-13 02:27
滇红茶与普洱红茶有什么区别?
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滇红茶与普洱茶有什么不同? 外形上,云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺上,云南滇红茶是先发酵茶,而普洱茶是后普洱茶发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,就算是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而云南滇红茶则没有。 【特征】云南滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,滇红茶谷歌条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。 【功效】云南普洱茶滇红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水铁观音批发肿,并强壮心肌功能。不同? 【产地】云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河普洱茶6个地州的20多个县。
全部回答
不同茶种无可比性.

滇红茶经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥而制成;滇红茶是先发酵茶。普洱茶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶,包括散茶及紧压茶;普洱茶是后发酵茶。

先发酵茶是随着产品成型,发酵也终止了;后发酵茶则会是,自然发酵不断进行,也就是所谓的越陈年越香醇。

外形上,滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。

制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。

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