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蜂蜜哪个地方产的最好,中国蜂蜜产地哪里的最好

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解决时间 2021-04-13 20:26
蜂蜜哪个地方产的最好,中国蜂蜜产地哪里的最好
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来源于不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味和味道也不同、蜂蜜的颜色白水白色到深琥珀色、例如野桂花蜜、刺槐蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等为水白色、白色、浅琥珀色,荞麦蜜、桉树蜜为深琥珀色、蜂蜜的色泽,取决于其所含的色素种类和矿物质含量、如果矿物质含量高,尤其铁元素含量高蜜的颜色就深,例如荞麦蜜、桉树蜜。如果花粉含量多,同样也会加深蜂蜜的颜色、相反,矿物质含量少,花粉含量也不太多这种蜂蜜的颜色就浅,如苜蓿蜜、刺槐蜜、野桂花蜜、蜂蜜的香味较为复杂.从浓度上看,北方蜜种相对浓些,南方蜜种相对稀些(如荔枝蜜、百花蜜、柑橘蜜等,因开花时节多雨水等原因,天然采收的蜜都难达39°、40°以上)。如果南方蜜种浓度特浓,可能是其它蜜种顶替,或掺加糖浆、浓蔗糖水之类。起码也是经过加热浓缩过的蜜。
花蜜分特别易结晶\容易结晶\不易结晶三种,启今为止还没有发现一种不结晶的花蜜。
以下的介绍的蜂蜜中除了普通蜂蜜,还包含一些特种蜂蜜。特种蜂蜜,即指蜜蜂从特别稀有的蜜源植物上采集酿造的天然蜂蜜。这类蜂蜜多出自于深山老林,采集难,产量低,品质优,无污染,常为单一药用的植物花蜜,具有独特的芳香味和特别的药用价值。这些特种蜂蜜特别受人青睐。
前十三种蜂蜜为特种蜂蜜,后十种为普通蜂蜜。
1、野桂花蜜
作用:稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
产地:暂不详
特性:野桂花蜜,甜而不腻,色泽水白透明,馥郁芳香、甜润可口,浓度高,极易结晶,结晶细腻,如同硬脂,又硬又滑,别有风味;被誉为 “蜜中之王”。
其它对该蜜的描述:“蜜是乳白色的,很稠,一到冬天就冻得挖都挖不开。”大约就是野桂花,好蜜!这种蜜一般只有中蜂才能采到,因为野桂花开花时,气温已低,意大利蜂已受不了这种低温,它出去采集后往往带着满肚子蜜冻僵在蜂巢前,养蜂人会爱惜地用手拣回蜂箱,让它复苏。用意蜂去采野桂花蜜,往往会让蜂群采垮,一般而言,养蜂人是不干的,你可问一问是什么蜂采的蜜,如果说是土蜂或中蜂,那就对了。
2、益母草蜜
作用:妇科良药,是蜜蜂采自益母草花而来,含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖,常饮有活血祛风,滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服.
主要产地:青藏高原、河北
特性:白色或浅琥珀色,少许结晶或结晶。
其它对该蜜的描述:“益母草在初夏,刺槐花开过不久,正是江南一带蜜源的一个空档,益母草就开花了,水边,路傍都开满了这种紫红色的小花,蜜很丰富,也好象没有什么大小年,除非下雨,你总是可以指望这种植物能给你的蜂群带来一些收获的。但是在我的记忆里,益母草的蜜很稀薄,虽然上得很快,但经过小蜜蜂们一夜的加工(它们要用翅膀扇风,加速蜂蜜中水份的蒸发),就剩下不多了。我认为益母草只有中蜂才可能有一些剩余的蜜可以打出来供出售,意大利蜂是不可能有商品蜜的。商店里出售的“益母草”蜜可能是在益母草花期中生产的蜜吧。如果是这样也算是很不错的益母草蜜了,纯粹的益母草蜜是没有的”。
3、银杏蜜 (合成蜜种)
银杏又称白果,为我国珍稀植物,有活化石之称。银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料,辅以银杏提取液精制而成。该蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等特有银杏药物成分。银杏酮是血管扩张剂,能治疗心血管疾病、 冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病......余下全文>>
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