描写汝城板鸭的作文500字

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解决时间 2021-03-17 06:43

提问者网友：寂寞撕碎了回忆
2021-03-17 01:03

描写汝城板鸭的作文500字

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-03-17 01:49

汝城板鸭是湖南省汝城地区传统名菜，历史修久，县志记载有200多年历史。它肉质细嫩，香味可口，肥瘦适宜，食而不腻，不用调味，蒸熟即可食用，有独特的风味。：汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成。要求形如叶，色如雪，无然腊味，浓香扑鼻。
1.催肥。宰杀前，将体重1.25公斤以上的麻鸭，公母分群，游牧一星期后，正式舍内饲养催肥。每天定时定量喂3餐，鸭舍光线要暗，时间需达28～32天。
2.加工季节要在入冬以后，以冬至为黄金时期，霜雪天为佳，气候越冷越好。
3.进行一般的宰杀处理后，去掉翅、爪、内肠等，然后用炒食盐腌制数天发酵后，一般晒几天即成板鸭。

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1楼网友：舍身薄凉客
2021-03-17 03:25

任务占坑

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