葱和豆制品能一起吃吗?
答案:6 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-12-25 11:20
- 提问者网友:欲望失宠
- 2021-12-24 22:20
葱和豆制品能一起吃吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:洒脱疯子
- 2021-12-24 22:43
小葱拌豆腐、大葱炒豆腐都是很多家庭常吃的一些菜。豆腐营养丰富,人们喜吃,但是吃豆腐也要讲究科学,否则会破坏人体内的营养素,影响健康。
这是因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。
这是因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。
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- 1楼网友:夜风逐马
- 2021-12-25 04:18
可以
- 2楼网友:洎扰庸人
- 2021-12-25 03:47
1,2.3 楼的回答的非常好,举个好例子一下就明白了,合乎。
- 3楼网友:撞了怀
- 2021-12-25 02:17
还有大葱炒豆腐,很香的
- 4楼网友:摆渡翁
- 2021-12-25 00:57
能。有一样菜叫小葱拌豆腐。
- 5楼网友:轮獄道
- 2021-12-24 23:52
你好!
buneng小葱拌豆腐就是明显的例子··不能多吃的··不健康的
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