7-8个月的宝宝该吃什么辅食？

7-8个月的宝宝该吃什么辅食？

糖、蛋白质、脂肪等食物，容易导致宝宝血液偏酸性，令他整个上午思维不能集中；蛋、油炸类等饮食，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧；馒头等食物所含维生素，尤其是水溶性维生素极少，难以维持宝宝中午进餐前的维生素水平。

　　因此，不妨给宝宝的早餐加一点点蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，并且能为机体及时提供一定量的维生素。那么，该给宝宝吃什么样的早餐好呢？妈妈们犯愁了。别急，营养专家已经为您设计好了几款早餐：

　　套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

　　组成：

　　青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

　　做法：

　　1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

　　2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

　　3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　解析：

　　鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。

　　套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

　　组成：

　　菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

　　做法：

　　1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

　　2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

　　3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

　　4.鸡蛋1个打散。

　　5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

　　解析：

　　虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。

　　套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

　　组成：

　　果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。

　　做法：

　　1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

　　2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

　　3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

　　4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

　　5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

　　解析：

　　花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处

米糊 玉米粉

婴儿进入7-8个月月龄，其体格发育逐渐减慢，自主活动明显增多，每天热能消耗不断增加，因此其饮食结构也要随之变化。7-8月龄小儿辅食添加的显著特点是，可以吃混合性食物和禽肉类泥糊食品了。 此阶段辅食添加的基本原则是，每天添加辅食的次数基本不变，一天三次，添加的时间不变，在吃奶时添加。可以尝试的辅食种类更加丰富，但不能吃成人饭，要避免让小儿接触有调味品的食物，避免吃那些不易消化吸收的食物和不新鲜的食物，可以选择营养价值较高、加工精细的混合状泥糊食品。每餐添加辅食量以奶量基本不减少为原则，因为辅食量过多，势必使每餐奶量减少，从而影响小儿发育。在添加辅食的过程中如果小儿患病，可以暂时停止添加，待其疾病恢复以后再重新开始添加。 家长可以按照下面的方法来操作；第一餐辅食最好安排在早上或上午，母乳喂养的小儿最好先喂辅食后吃奶，人工喂养的小儿可以随意。食物的种类有，婴儿米粉10余克，蛋黄多半个，将两样食物混合在一起，用水或奶液调成糊状即可喂食。第二餐辅食安排在中午或下午，最好在吃完奶之后立即添加，这一餐可添加菜泥或果泥，如果一阶段婴儿罐装菜泥和果泥全部尝试过，就可以尝试二阶段混合式菜果泥，每次最大量不超过三分之一瓶。如果吃新鲜蔬菜和水果加工要精细，并严格控制摄入量，一般每次添加30克左右不宜过多。第三餐辅食可以安排在晚饭或晚饭后，可以选择婴儿专用罐装肉类泥糊，先尝试二阶段的，8月龄以后再尝试三阶段的。自制肉类辅食问题较多，难于消化吸收，应该尽量避免食用。常见的婴儿肉类泥糊食品，有鸡肉泥、牛肉泥、骨髓泥、肝泥、鱼泥等。婴儿肉类泥糊含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。婴儿接触肉类食物后也要遵循从少到多的原则，开始每次添加10余克，尝试2-3次没有不良反应再逐渐加量，一般情况，一次最多添加三分之一瓶。小儿对肉类泥糊食品也需要一样一样尝试，一瓶打开之后，在三天之内都可以食用，一瓶吃完再换另一个品种吃。在添加肉类泥糊食品的过程中，家长要注意观察小儿的反应，如果发现有异常情况，例如腹泻、呕吐、便秘、皮疹，要立即停止添加。当小儿拒绝接受某一种泥糊食品时，家长不要强迫小儿接受，应该从小儿可以接受的最小量开始，让孩子多次尝试，逐渐适应。 在7-8个月期间，虽然婴儿每天接触的食物种类增多，辅食在每一餐饭中所占的比例也逐渐增加，但对于大多数婴儿来讲，奶类仍然是营养最丰富，最容易消化和吸收的食品，因此，不要轻易减少小儿每日奶量，婴儿每天仍然需要摄入700-800毫升奶。大量临床观察证实，循序渐进的添加辅食，既能够满足婴儿对营养素的需要，丰富味觉刺激，训练咀嚼能力的要求，还可以保证小儿肠道健康促进小儿健康发育。