单选题下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是A.果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度B.
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解决时间 2021-01-23 14:10
- 提问者网友：我是我
- 2021-01-23 01:57
单选题
下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是A.果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-01-23 02:15
C解析果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度，在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清，果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层，果胶酶不能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸，因为酶具有专一性。所以C选项错误。
全部回答
- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-01-23 02:43
谢谢回答！！！
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