温度高会导致蛋糕不胀发吗?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-27 09:49
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-02-26 16:41
温度高会导致蛋糕不胀发吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-02-26 17:03
你说的温度高是烤箱的温度还是室温，如果是烤箱温度太高容易使蛋糕烤不透，和蛋糕的膨胀没有关系，蛋糕的膨胀和打制有关和你放置的发料有关。
全部回答
- 1楼网友：空山清雨
- 2021-02-26 18:23
用电动打蛋器最高速充分的搅打蛋液而且蛋液要加入足够的糖
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