刚蒸好的包子褶皱面皮上很硬,是什么原因?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-01 21:50
- 提问者网友：聂風
- 2021-02-01 13:11
刚蒸好的包子褶皱面皮上很硬,是什么原因?
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-02-01 14:47
刚蒸好就硬嘛？一般都是蒸好出来面皮是软的冷了就变硬了有办法解决，和面时加点酵母、泡多源等，包子蓬松个大、色泽洁白、凉了不发硬。
全部回答
- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-02-01 15:14
你这种情况我也遇到过,一般是靠近锅边上的容易干,可能是面有点干了,下次试试在蒸之前掸点水上,应该会好很多.
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯