剥好的荔枝怎么保存,“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来．”为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感，下列哪种保存方法最佳（
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-07-24 15:14
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-07-23 21:25
剥好的荔枝怎么保存,“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来．”为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感，下列哪种保存方法最佳（
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-07-23 22:42
保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法，其一是因为是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的．主要原因是因为温度低，可降低新鲜蔬菜和水果的呼吸作用，减少有机物的分解，利于蔬菜的保存．冷冻会使蔬菜细胞破裂、盐渍会使蔬菜失水、晒干也会使蔬菜失水，从而破坏蔬菜的营养结构，使蔬菜不在新鲜．故选：C．
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