清炒剥皮鱼的做法，清炒剥皮鱼怎么做好吃，清炒
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解决时间 2021-11-16 12:29
- 提问者网友：美人性情
- 2021-11-16 07:01
清炒剥皮鱼的做法，清炒剥皮鱼怎么做好吃，清炒
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-11-16 08:08
食材
- 主料
剥皮鱼
500克
辅料
蒜苗
50克
姜
10克
步骤
1.剥皮鱼用剪刀剪去头上和下巴的刺后去皮（让卖鱼的帮忙处理）
鱼去腮去肚洗净后，下盐腌五分钟左右。
2.蒜苗姜切丝。
3.炒锅下油，炒香姜丝。
4.再下蒜苗略炒。
5.下腌好的鱼略炒至变色。
6.下一点水煮熟后出锅。
小贴士
肚子里要完全洗干净，要不会发苦，鱼身上两边带尾巴也得弄掉，要不会有沙。煮到最后汤汁不要完全收干，留点汁最好。
全部回答
- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-11-16 08:56
直接用青椒啊
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