安远米果的做法？

安远米果的做法？

米果的做法主料面粉1斤糯米粉2斤粘米粉1斤艾叶5斤辅料老坛酸菜1.5斤蒜苗2根腊肉半斤辣椒面两小勺盐一小勺酱油一小勺油适量 步骤1.准备好的艾叶清洗干净，锅里放入半锅清水烧开，把艾叶倒入，加一小勺食用碱，待艾叶煮烂，出锅滤水。2.把面粉，糯米粉，粘米粉倒盆中拌均，把煮好的艾叶拌入其中，适量加清水一点。3.不断揉面，适量加点食用油，把粉和艾叶揉均。4.把蒜苗切细，腊肉切碎沫，老坛酸菜清洗干净5.把腊肉沫放入油锅爆炒香6.把备好的老坛酸菜一同倒锅中翻炒，加入盐，生抽，鸡精适量，出锅等备用7.把揉好的面捏成小团子，揉圆压扁，当然爱甜食的主可以加适量白糖揉团压扁。8.压好的团圆果9.包酸菜腊内馅的，像包饺子那样包馅，再在边边叠花边。一道美味小吃大功告成！10.文火蒸30分钟，即可出锅！