桂圆是什么东西？长在哪里？树上？沼泽？还是水里？

很喜欢吃，就不知道哪里的？怎么做的～

桂圆　　 名 字
　　拉丁语学名：Dimocarpus longgana Lour.
　　英文名字 ：longan
　　中文别名 ：龙眼
　　科 属
　　域： 真核域 Eukarya
　　界： 植物界 Plantae
　　门： 被子植物门 Magnoliophyta
　　纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
　　目： 无患子目 Sapindales
　　科： 无患子科 Sapindaceae
　　属： 龙眼属 Dimocarpus
　　种： 龙眼 D. longan
　　简 述
　　龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
　　新鲜的是龙眼--水果，干的是桂圆--补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。
　　由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西（桂）产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆做桂圆，（不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼,所以官方叫法（北方）也有的叫桂圆），所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。
　　后来水果能储藏，方便运输了，龙眼作为水果运往北方，可是北方人没接触过它，只接触过它的干尸“桂圆”，于是把龙眼也叫做桂圆。
　　所以南方一带把龙眼叫龙眼的比较多,中原以及北方把龙眼叫桂圆的比较多而已

又称龙眼 长在树上的