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煮开水的时候好象锅里水没少,而火锅煮青菜水明显少了,怎么回事?

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解决时间 2021-02-13 14:27
煮开水的时候好象锅里水没少,而火锅煮青菜水明显少了,怎么回事?
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青菜的中间有很多空隙是空气,煮熟的过程中,这些空气会被挤出来,然后锅子里的水和油会填充进去,这就是为什么有人光吃青菜也发胖,因为青菜吸收了很多的油、水
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