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蒸包子发酵问题 请教下这个问题怎么解决:比如蒸包子时一锅蒸5笼,只有一个人包。一般都会是包好第一笼

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解决时间 2021-02-05 04:11
蒸包子发酵问题 请教下这个问题怎么解决:比如蒸包子时一锅蒸5笼,只有一个人包。一般都会是包好第一笼
最佳答案
全部包号了一起蒸,要不就看好时间一笼是多长时间,把笼上做上记号就可以了追问问题是,这包的包子,你包后一个的时候,前一个就已经开始在发酵了呀!
等包完五笼,只怕先包的早已发酵过头了。考虑的是这个问题……追答这个没事的,温度不到一定的时候不会过头的追问哦~ 谢谢!
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