请问银耳煮好后吃起来是不是有点粘，我今天第一次煮，吃起来粘粘的。谢谢。

请问银耳煮好后吃起来是不是有点粘，我今天第一次煮，吃起来粘粘的。谢谢。

是的！时间长了就是那样，我煮银耳莲子的时候就是这样，我还喜欢加些冰糖。(*^__^*)

不是啊，可能是没洗干净

首先要买那种质量好的银耳，就是外表看起来薄薄、黄黄的，这种银耳很容易就煲烂的。质量差的银耳，你就是煲一天也不会烂的。

当然,要煮到粘才好吃.

银耳的营养在胶质．能煮成那样挺好的啊！除非你喜欢脆脆的口感．

我吃银耳喜欢用水泡开后，去掉老根，用开水焯一下，撕成小片，用蒜泥老醋香油一点糖一点盐一点鸡精一点炒芝麻拌着吃，胜似海蛰。