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单选题新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是A.食盐水中的Cl-有杀菌作用B.浓盐水中含O2

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-03 16:52
单选题 新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是A.食盐水中的Cl-有杀菌作用B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存C.由于渗透作用使细菌失水死亡D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致
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C
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