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红酒里有木头渣子怎么办

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-30 10:31
红酒里有木头渣子怎么办
最佳答案
木头渣子很可能是橡木桶里的,桶子没有清理干净就装酒了,不过无害,红酒与橡木是绝配,有人专门找橡木渣子往酒里放,说是有特殊香味。我买橡木桶的时候,商家还特意送了一包橡木屑。
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把高面的喝掉,低下沉淀的留下来
有些是酒石酸,有些是老年分酒的酒渣。 这些都是不影响饮用的。 而且有些是酒庄故意不全部过滤,以保留葡萄酒原有风味的 但是,如果很年轻,又不贵的葡萄酒,有很多酒渣,这个是不正常的。
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