釉面有大片的开片纹，有冰裂纹就一定是官窑瓷器吗

釉面有大片的开片纹，有冰裂纹就一定是官窑瓷器吗

冰裂纹又称开片，它是高温瓷器骤冷开裂形成的纹路，其中宋代哥窑出产瓷器上的冰裂纹，就是典型。瓷器上出现开片形成冰裂纹本来是一种缺陷，但是宋代文化造就了哥窑瓷器的残 缺美，将青瓷的美推上了一个更高的境界。 冰裂纹的产生，理论上是瓷器一个内部应力的表现。当内部应力无法维持原来的状态，瓷胎和釉面的伸缩程度超过了其本身的弹性区域，产生断裂、位移，一直到内部应力达到暂时的 平衡，于是产生了冰冰裂纹又称开片，它是高温瓷器骤冷开裂形成的纹路，其中宋代哥窑出产瓷器上的冰裂纹，就是典型。
官窑和哥窑产瓷器是开片瓷的代表，官窑出产的粉青釉、月白釉瓷上，大量的裂纹扶疏伸展，就像雪地上婆娑潇洒的柳枝梅影。哥窑产开片瓷的冰裂纹多细碎，称为百圾 碎，而鱼子纹则是更加细小的冰裂纹的形容词。瓷器上存在的冰裂纹有粗有细，粗的颜色深如铁，细的颜色如金黄色，称为“鳝血色”，粗细不一的冰裂纹交织在一起，人们称之为“ 金丝铁线”，官窑和哥窑产的开片瓷是此后历朝历代收藏家争相收藏的对象，更成为了后代仿制的目标。
龙泉青瓷因其纹片如冰破裂，裂片层叠，有立体感而称之。在哥窑的各种釉裂纹片中，“冰裂纹”排名首位，素有“哥窑品格，纹取冰裂为上”的美誉。因其在烧制过程中的独特开裂，展示出无限的自然美。可惜的是，烧制“冰裂纹”的工艺在宋代后失传了。
新开片和旧开片的区分：
一：旧开片宋代瓷器光阴年轮长，普遍冰裂纹特别多，特别深，里面积满历代尘垢，要用显微镜看，将瓷器在炉火上转一转，用显微镜细心的观察，如果是宋代瓷器，只见在火力作用下微微张开的冰裂纹内面，历史的陈垢层层的往里推动，累积千年尘埃。
二：假若没有一点尘埃，只是瓷器表面瞧见一大滩脏尘，那无疑就是仿的瓷器，如若还不太放心，想100%绝对确定是否宋代瓷器，那就再把瓷器置于一桶水中，泡上半个钟头，如果是宋代千年瓷器，就会在瓷身上粘满如若星辰的无数密密麻麻或大或小之气泡。而仿宋的的现代瓷器是一粒泡也没有的。