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餐厅的摆法如何更合理

答案:5  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-30 10:15
除了卡位还有更好的吗?
最佳答案
其实等级不同摆法必须不同,,因为等级不同,服务员站的位子不同,顾客停的时间也不同,,所以没有最好的办法,其实卡位是好方法,就是不好看,希望采纳,,如果你要级数,还是卡位的好
全部回答
只要让服务员端盘的时间少。经验就升的快。
你到百度找一下隐身传菜法 我觉得那种摆法不错 而且服务员和厨师不用雇满也可以达到每小时的传菜上限 还省下了雇服务员的钱 并且不用扩建 我现在用的就是这种方法 不过就是摆法不太好看
摆法必须不同 等级不同

可以到百度搜搜看别人是怎么摆的,我对这个不懂,呵呵

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