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白酒、啤酒和葡萄酒全部是采用发酵技术生产的______.

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解决时间 2021-10-20 12:14
白酒、啤酒和葡萄酒全部是采用发酵技术生产的______.
最佳答案
试题答案:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.白酒、啤酒和葡萄酒中都有酒精,全部是采用发酵技术生产的.故答案为:√
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