谁有用馒头机做馒头的配方给我个谢谢

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-14 07:30

提问者网友：不爱我么
2021-03-13 11:29

谁有用馒头机做馒头的配方给我个谢谢

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-03-13 12:12

一、和面
面粉、水、干酵母的比例为1000:400:5
先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在昌华牌和面机里搅拌成面团，和好面团后静置10分钟。
二、分割成型
先打开昌华牌馒头机开关，然后把和好的面团放进昌华牌馒头机面斗里，后面就会出来圆形的馒头坯。
三、醒发馒头坯
把馒头坯放入昌华牌馒头发酵箱，温度30-35度左右，醒发40-60分钟，按温度不同醒发时间略有不同，自己灵活掌握。
四、蒸熟
等把馒头坯醒发胀大一倍时，就可以上笼屉或昌华牌蒸馒头柜蒸熟

全部回答

1楼网友：千杯敬自由
2021-03-13 13:08

银鹰mg65对辊式馒头机产品介绍：　　主要性能参数：　　产能：65个/分钟　　馒头规格：面团中面、水比例推荐1：0.4—1：0.45时，可以生产5、6、7、8、10个/500克干面粉　　额定输入功率：3.8kw 　　额定频率：50hz 　　额定电压：380v 　　配用电动机：3kw(电动机型号：y100l2—4) 　　外形尺寸：1300*500*960(长*宽*高)(mm)

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！