开面馆的投入

请讲讲开一个牛肉面馆需要投入多少钱，
有经验的能说详细些最好，
比如 采购 人员管理 经营 选店址等~
万分感谢~

建议你先去一个面馆打工,要是不懂不要急于做.

1,不知道你做多大规模的面馆，用那个几个人，卖什么品种比如刀削面，还是拉面，还是别的面，你可以在找好店面时候在找厨师，因为装修需要时间，除非你是直接刮大白那样的馆子，要不是就的后找人，节省没必要的开支，2找什么样的厨师，你的看做什么样的风味，找下的厨师是不是嫩做出你想要的口味，让四川的厨师做山西的面卤臊子是不现实的，除非你是卖机器面或饸络，不过现在普通的厨师也比以前难找了，3不知道你收银是电脑还是人工下单的那种，人工下单的那种比较乱不好查，要每个一试4联的对账你比较麻烦，收银还是你自己收最好，在好的人遇到钱后都会说不清的，如果电脑收就好说你装个监控器就可以每时看的清清楚楚，不用当心出问题，采购的话你要经常去市场询价看买的东西质量价格有没出入，要多去市场转，买回菜来核对分量，大概就这些吧，你要想开连锁面馆，单店能投资30万的话我们可以联系谈谈，我做面馆十多年，打这么多觉得满意给个最佳吧，谢谢