干红和干白中的干是什么意思？

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解决时间 2021-03-30 21:34

提问者网友：
2021-03-30 03:07

干红和干白中的干是什么意思？

最佳答案

五星知识达人网友：由着我着迷
2021-03-30 03:40

所谓“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低。葡萄酒按糖份来划分的话，可以分为干型、半干型、半甜及甜型四种：
干型糖度：1000毫升含4克以下的糖
半干型糖度：1000毫升含4克以上12克以下的糖
半甜型糖度：1000毫升含12-45克的糖
甜型糖度：1000毫升含45克以上的糖
而红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别在于：红葡萄酒不去皮发酵，白葡萄酒去皮发酵。
所以，干红就是指每1升含糖量在4克以下的红葡萄酒；干白就是指每1升含糖量在4克以下的白葡萄酒。

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1楼网友：独钓一江月
2021-03-30 08:51

就是酿酒的时候没加别的东西,比如水

2楼网友：旧脸谱
2021-03-30 07:56

通俗的说就是提取了酒中的糖分，一般指不含糖

3楼网友：躲不过心动
2021-03-30 06:27

其实这里的干，你可以理解为纯PURE的意思。意思是不含葡萄本身成分之外的水物质！

4楼网友：几近狂妄
2021-03-30 04:58

葡萄酒按酒液中糖分含量分为：干型，半干型，半甜型以及甜型。
干型指1L含4克以下的糖

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