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牛奶在杯子里放了三天为什么凝固了

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解决时间 2021-02-08 05:40
牛奶在杯子里放了三天为什么凝固了
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牛奶在常温下放久了都这样做奶酪就是这样放着,慢慢发酵后变酸奶,翻后再发酵最后成奶酪。不过那是原牛奶,我们喝的盒装牛奶都被提取掉很多黄油了
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蛋白质与金属反应了吧
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