味精保质期过了，还能食用吗

味精保质期过了，还能食用吗

刚过不久其实还是可以吃的，可能鲜味会下降一些。 如果过期时间长了还是不要吃了，安全起见吧。

不能，丢掉!!!

建议你扔了从新买一包吧

有。一般保质期三年。 　　味精又称味素，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。 　　味精的功效与作用 　　1.增加食物的鲜味 　　味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。 　　2.缓解神经衰弱 　　味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。 　　味精的营养价值 　　味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，对改进和维持丘脑的机能是十分重要的。正常人每日摄钠1-2克便可满足生理的需要（联合国推荐每人每天摄入食盐为8克以下，食盐主要成分为氯化钠），如过食则可造成体内水钠潴留，导致血管管腔变细，血管阻力加大，血容量增多，加重心、肾负担，致使血压升高。另外，味精中还含有少量氯化钠。 　　注意事项： 　　1.孕妇及婴幼儿不宜吃味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷。 　　2.老人和儿童也不宜多食。 　　3.患有高血压的人如果食用味精过多，会使血压更高。所以，高血压患者不但要限制食盐的摄入量，而且还要严格控制味精的摄入。

味精过期了不能吃如果食用对身体有害容易致癌。