为什么冻豆腐解冻后切开会出现小孔？
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-12 05:36
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-02-11 15:39
为什么冻豆腐解冻后切开会出现小孔？
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-02-11 16:28
豆腐中富含水分，冻了后水结冰而冰的体积大，撑开了豆腐形成小孔。解冻后冰化了但是孔依然留存下来。
全部回答
- 1楼网友：等灯
- 2021-02-11 18:22
豆腐中的水经冷冻后结成冰，体积膨胀，使原来的小孔变大，解冻后水流出就在豆腐上留下了许多小孔
有缘有缘 前两天刚做完这道题..
- 2楼网友：冷風如刀
- 2021-02-11 18:11
因为压强，改变了物理性质
- 3楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-02-11 17:29
你如果是急冻的话可以去煮汤试试，超好⼁乛⼀⼃⼀乛
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