如何做最下饭的菜？

如何做最下饭的菜？

能吃下几饭
变成了权衡一份菜好不好吃的评判规范之一
由于有些菜真的要和米饭混淆在一同吃
才能将菜的躲藏滋味给激起出来
比方干锅牛蛙
固然近来由于我的蛙儿砸
在中午餐的挑选上已开端防止蛙的呈现了
但仍是没能止住对牛蛙这一美食的讴歌
牛蛙肉差别与猪肉的清淡
也有别于鸡肉的干柴
是一种温和的细致的肉质感
加上干锅系列烹调出的口感
在我内心干锅牛蛙
是能排名很靠前的一道菜
牛蛙吃的差不多了的时分
底下的配菜也会更有滋味
牛蛙的肉质感加上入味了的青笋
在交融米饭的苦涩
一口放入嘴中，霎时觉得三种滋味的碰撞
觉得奇异又难忘
不外有许多人对蛙仍是有恐惊的
那末无妨来试试小炒肉
小炒肉最为湘菜系最具人气的代表
已被各地湘菜馆子头牌引荐
但各地的小炒肉仍是会有所差别的
许多菜馆会把青椒作为辅料搭配肉来炒
但是正宗的小炒肉里的青椒是能够用来吃的
肉配着青椒一同吃
青椒的清爽能够一解略带肥肉的肉片的清淡
现在再来一大口米饭
魂牵梦萦
如果说小炒肉是抢手菜的话
那末另有道各人都没发明的美食遗珠
血鸭
第一次吃是一个湖南好友引荐的
其实不合口味
并且用鸭血浇灌的炒鸭子
听起来就有些奇异
但一旦吃习性换了就上瘾一般
血鸭看起来像是辣炒鸭子
但在炒的进程中会参加鸭血，橘子皮
另有其他辅料来稳固整到菜的味觉
略带紧实的鸭肉质感
与疏松的米饭似乎是生成一对呐！
能激起“下饭菜”躲藏属性的米饭，
天然也要经心挑选。
一般米饭只能作为菜的附属品
而真正能与它们肩并肩到达
11>2结果的米饭
必然是能让人惊讶：
基本不需求菜我就可以吃下3碗饭呐
潜力无穷的米饭，
除去菜之外
还能将本人自身的影藏滋味激起，
有一种让人骑虎难下的才能。