龙虾怎么取脑
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-12 00:33
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-03-11 01:16
龙虾怎么取脑
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-03-11 02:42
虾平放，左手抓住虾有肉的部分，右手将虾头两侧甲壳捏住，向下一掰。掰掉头盖（甲壳），剔除沙袋，剩下的就是虾脑，剔出来即可。
全部回答
- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-03-11 04:18
龙虾脑蒸蛋做法
1. 龙虾洗干净，尾部放水之后，将龙虾脑取出，清水冲洗几遍去掉血水，不需要放调味料
2. 用小火先蒸水蒸蛋，小火蒸哦，15分钟左右。15分钟后然后将虾脑铺在蒸蛋上，再蒸3分钟。撒葱花和姜丝，浇热油，上锅！龙虾必须用活的哦，这样的龙虾脑会非常非常鲜美！
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