白刺果和黑果枸杞的区别如何辨别

白刺果和黑果枸杞的区别如何辨别

黑枸杞的真假辨别与白刺果的区别，主要通过以下四点来区分：
1. 果柄：黑果枸杞晒干了之后，摘掉果柄的部位是一个圆白的圈，带果柄晒干了之后可以果柄朝上立起来。而白刺果则是发黄的不规则圆圈，一般是不带果柄。
2. 泡水：黑果枸杞泡水的颜色，在酸性水中是紫色，碱性水中是蓝色，在开水中则是更深的褐色，而白刺果放入水中颜色释放相当浅，不同水质中没有颜色变化。
3. 含糖量：黑果枸杞晒干透之后用手一捏成为粉末，而白刺果因为含糖量很高，晒干之后还是有一种肉感，黑果枸杞味道不如白刺果甜，如果卖到甜味比较重的黑果枸杞就要小心是假货了。
4. 果核：黑果枸杞一般籽比较多，和红枸杞一样，一般黑果枸杞的籽在7~8个左右，而白刺果则只有一个果核，这点非常容易分辨。

白刺果呈暗红色，部分黑心商家把白刺果染成紫黑色，但是白刺果没有果柄，剖开白刺果，就能看到里边只有一枚种子；黑枸杞是有果柄的，里边有十几粒扁肾形的种子，每粒种子长2毫米，宽1毫米。