鸡翅怎么煎好吃又简单

鸡翅怎么煎好吃又简单

材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

红烧鸡翅好吃又简单的做法: 1. 鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。 2. 用油把鸡翅煎两面微黄。 3. 油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。 4. 倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。 5. 大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。 6. 全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。

首先要腌制好 ，一定要去除腥味，等鸡翅完全的入味以后在用橄榄油在煎鸡翅，煎好了就可以倒可乐进去煮，再煮的过程中可以放入姜蒜等等，然后再收汁就可以了。

用料 盐 少许 料酒 适量 去腥的 酱油 适量 不要老抽 就是普通酱油 豉油 一点就够了 提味的 没有的话也没关系 白砂糖 多放点 我放了两大勺 姜末 蒜末 适量 辣椒两个 切碎了 五香粉 一点点就够了 超好吃的香煎鸡翅（简单）的做法 把翅中解冻后清洗干净 水擦干然后把调料倒进去 搅拌均匀 封上保鲜膜放入冷藏腌制一晚 第二天啦✌️️把锅热了以后倒入少许油 最好是热锅凉油 这样也比较健康 然后把腌制一晚的翅中煎至金黄色 筷子可以很容易的扎进去就可以啦