煮绿豆如何去皮？

煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果，绿豆皮的凉性大些。绿豆粥煮的时间长短对降火效果没有影响。 不需要，现在的人吃的东西太精细了，反而对身体不好，适当吃的粗一些对身体有好处。

在煲之前，先把绿豆用冷水泡一下，然后在煲开的时候，绿豆皮会开始脱落，用勺子把包捞起。这需要耐心哦

煮烂了它自然皮就会脱落、

不用刻意把皮去掉，煮的过程中自己会脱落的，到时用勺子掏出来就OK了

用凉水浸泡，等绿豆泡开变大后，用手一捏，绿豆的皮就去掉了．

用水煮的时候 皮就掉了嘛..  如果想直接煮去皮的绿豆的话.那煮之前呢就用凉水多泡泡 然后用手搓皮就掉了嘛

不需要刻意的去皮 只要用大火熬 就能去皮 再说 吃点绿豆皮 也对身体有好处的 呵呵

为什么要去绿豆皮呀？绿豆皮也有营养呀，效果比绿豆还好呢！

煮沸时绿豆皮会自然分开露出水面的，然后用漏勺舀起就搞掂哦！多舀几次

用小火慢慢的煮

煮到沙的时候，用漏勺捞起，再用另一个勺子将绿豆压成泥，漏勺回到汤里晃一晃，将豆沙晃到汤里，如此反复，把渣都捞出来，然后放到搅拌机里，加点水，充分打碎，再倒回绿豆汤里，既不影响口感，又不浪费！

放在高压锅里煮，最后皮都会脱落下来浮在上面