高钾质食物有哪些

高钾质食物有哪些

1、紫菜，紫菜的营养价值丰富，含碘量很高，而且富含胆碱和钙、铁，有效治疗水肿，而且还可御癌。可以多做紫菜汤来喝。

2、柿干，可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干，是台湾客家人的特产，干燥及软硬适中的特色，使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。

3、菠菜，菠菜含有丰富的钾及维生素A和C，但是特别需要注意烹饪方式，因为菠菜的营养可是相当容易流失掉哦。

4、豆苗，绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。

5、红萝卜，相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西。但是要知道红萝卜的小脸功效后，相信很多人就会爱上红萝卜的滋味，每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容。

参考资料：
百度百科 紫菜

百度百科 红萝卜

百度百科 豆苗

百度百科 菠菜

百度百科 柿干

含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
　　（1）谷类 油条、荞麦面、玉米面、玉米等。
　　（2）干豆类 黄豆、青豆、绿豆、毛豆、豌豆等。
　　（3）豆制品 豆腐皮、腐竹等。
　　（4）根茎类 红薯、马铃薯、芋头、笋类型、姜、藕、荸荠、蘑菇等。
　　（5）叶菜类 白菜、油菜、雪里红、菠菜、大葱、香椿等。
　　（6）腌菜类 辣椒、榨菜、腌萝卜、酱黄瓜等。
　　（7）菌藻类 蘑菇、香菇、银耳、黑木耳、海带、紫菜等。
　　（8）鲜果类 杏、苹果、香蕉、柿子、红枣、橄榄等。
　　（9）干果类 花生、西瓜子、葵花子、核桃、莲子、桂园、荔枝、板栗等。
　　（10）肉类 咸猪肉、腊肉、火腿、牛肉、鸡肉等
　　（11）鱼虾类 草鱼、鲤鱼、干贝、虾仁、海蟹等。
　　（12）其他 味精、豆瓣酱、酱油、咖喱粉等。
　　食物名称
　　含钾量
　　食物名称
　　含钾量
　　荞麦面
　　537
　　西瓜子
　　834
　　黄豆
　　1810
　　葵花子
　　815
　　青豆
　　1780
　　核桃
　　536
　　黑豆
　　1759
　　杏仁
　　716
　　小豆
　　1230
　　榛子
　　967
　　绿豆
　　1298
　　花生
　　1004
　　豇豆
　　1520
　　莲子
　　2057
　　蚕豆
　　1278
　　柿饼
　　795
　　豌豆
　　1265
　　黑枣
　　630
　　豆腐皮
　　1306
　　香菇
　　1960
　　腐竹
　　705
　　冬菇
　　1320
　　青豆嘴
　　668
　　蘑菇(干)
　　4660
　　毛豆
　　579
　　玉米片(干)
　　2260
　　甜薯
　　5.3
　　火腿
　　673
　　马铃薯
　　5.2
　　猪肉松
　　771
　　芋头
　　5.4
　　酱牛肉
　　529
　　荸荠
　　523
　　鳗鱼
　　712
　　菠菜
　　502
　　海米
　　886
　　苋菜(绿)
　　577
　　干贝
　　1579
　　毛笋
　　510
　　海带
　　1503
　　青笋
　　553
　　紫菜
　　1640
　　冬笋
　　581
　　银耳
　　987
　　慈菇
　　1003
　　蛤士蟆(干)
　　1180
　　冬菜
　　1240
　　木耳
　　773
　　萝卜(干)
　　1388
　　咖喱粉
　　2199
　　榨菜
　　1260
　　花椒
　　1146