生蛋清怎么打发成奶油？打出来的奶油卫生吗？

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-02-16 20:45

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-02-16 16:28

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-02-16 17:40

手打很难买个电动打蛋器追问可是要用什么材料呢？追答哪有事哪有鸡蛋，鸡是鸡蛋鸡鸡蛋青菜怎么样都打不成奶油的就是鸡蛋清，加白糖，就是白糖分成三次的量加入，然后用打蛋器打，然后能成固体我的意思是，鸡蛋清和奶油本来就是两个东西，不可能说鸡蛋清能代替奶油做蛋糕那些事，说白糖分成三次的量，加入鸡蛋清中，然后搅拌搅拌成用筷子插在上面，它能不倒？追问哦哦追答你要不信的话你就自己试试，不管是用，就是买鸡旦清，人家送的打蛋器也好，或者是说像刚才另外一个人给你回复的，用瓶子做个打蛋器也好，你自己上手了，你就知道人手很难打成人家所要求的那个状态，嗯，你去百度上搜做蛋糕人家都会有，就是说弄好鸡蛋清和白糖打水的标准你就知道，人手根本就不可能打成那个样子追问我昨天就打成那样了，好像打出来的不能吃吧追答额……那你厉害，我当时做的时候打了十多分钟，手都酸了，然后打不成人家的那种状态，所以又买了一个电动打蛋器，那个东西是真的很好用，省时省力。打出来本来就不能吃呀，它是生的啊。应该是想让他所做出来的蛋糕是蓬松的追问我是把那个东东的拿的地方拿在手上搓，然后一直在蛋清里面搅过了十分钟左右就打好了追答额

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1楼网友：woshuo
2021-02-16 18:35

用瓶子做一个打蛋器，不停打发，加一点白砂糖，百度上有详细步骤追答不用谢

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