临近中考,家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你用所学的化学知识,建议食谱中补充
主食馒头、米饭副食红烧排骨、清蒸鱼饮料牛奶A.红烧牛肉B.清炒白菜C.煎鸡蛋D.水煮豆腐
临近中考,家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你用所学的化学知识,建议食谱中补充主食馒头、米饭副食红烧排骨、清蒸鱼饮料牛奶A.红烧牛肉B.清炒白菜C.煎鸡蛋D.
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-24 15:17
- 提问者网友:活着好累
- 2021-01-23 17:41
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻雾山林
- 2021-01-23 18:11
B解析分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.解答:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,馒头、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧排骨、清蒸鱼、牛奶含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.
A、红烧牛肉中富含蛋白质,故选项错误.
B、清炒白菜中富含维生素,故选项正确.
C、煎鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误.
D、水煮豆腐中富含蛋白质,故选项错误.
故选B.点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食.
A、红烧牛肉中富含蛋白质,故选项错误.
B、清炒白菜中富含维生素,故选项正确.
C、煎鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误.
D、水煮豆腐中富含蛋白质,故选项错误.
故选B.点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食.
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- 1楼网友:轻雾山林
- 2021-01-23 19:38
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